記者從廣西壯族自治區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，該局近日公布包括餅干、冷凍飲品、糕點(diǎn)、餐飲食品、特殊膳食食品5類共142批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，有17批次糕點(diǎn)不合格。其中，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為河池市閩航食品廠的1批次紅豆餅和1批次綠豆餅中，檢出非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯。

自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹，富馬酸二甲酯具有高效、廣譜抗菌的特點(diǎn)，是一種具有抗菌和殺蟲作用的防腐劑。但對(duì)人體有腐蝕性和致過敏性，可經(jīng)食道吸入對(duì)人體腸道、內(nèi)臟產(chǎn)生腐蝕性損害和引起過敏，對(duì)身體健康造成極大影響，尤其對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成很大危害。我國已將其列為非食用物質(zhì)，不得在糕點(diǎn)中使用。

通報(bào)稱，不合格糕點(diǎn)主要是不夠衛(wèi)生和防腐劑超標(biāo)。此次抽檢中，另有3批次糕點(diǎn)霉菌超標(biāo)，1批次糕點(diǎn)大腸菌落超標(biāo)，9批次糕點(diǎn)菌落總數(shù)超標(biāo)，2批次糕點(diǎn)存在超量、超范圍使用防腐劑的情況。

自治區(qū)食藥監(jiān)局已組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門，對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)督促企業(yè)查找問題原因并整改。

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